Острые крылышки KFC
Попросил меня Тимур приготовить куриные крылышки как KFC, так что пришлось закупить крылышки и начать колдовать…
Ингредиенты:
- Куриные крылышки
- 1/2 стакана молока
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. кайенского перца
- 1 ст. л. паприки
- специи для курицы
- 1/2 стакана муки
Приготовление
- Смешать ингредиенты
- Куриные крылышки разрезать на 3 части, натереть чесноком, опустить в маринад хотя бы на пару часиков
- Насыпать в миску 1,5 стакана муки, добавить ложку паприки и ложку кайенского перца
- Разогреть растительное масло в глубокой сковороде
- Каждое крылышко обмакнуть в муку, встряхнуть и обжаривать частями (по 5-6 штук) со всех сторон до румяной корочки. Не нужно жарить на максимальном жару, так кусочки обгорят, а внутри не дойдут до готовности (проверено на собственном опыте).
Радовать своим творением близких и родных.
