Острые крылышки KFC




Попросил меня Тимур приготовить куриные крылышки как KFC, так что пришлось закупить крылышки и начать колдовать…

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки
  • 1/2 стакана молока
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. кайенского перца
  • 1 ст. л. паприки
  • специи для курицы
  • 1/2 стакана муки

Приготовление

  1. Смешать ингредиенты
  2. Куриные крылышки разрезать на 3 части, натереть чесноком, опустить в маринад хотя бы на пару часиков
  3. Насыпать в миску 1,5 стакана муки, добавить ложку паприки и ложку кайенского перца
  4. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде
  5. Каждое крылышко обмакнуть в муку, встряхнуть и обжаривать частями (по 5-6 штук) со всех сторон до румяной корочки. Не нужно жарить на максимальном жару, так кусочки обгорят, а внутри не дойдут до готовности (проверено на собственном опыте).

Радовать своим творением близких и родных.