Ароматный рис по-тайски в мультиварке

Ингредиенты:

• тайский рис «Жасмин» — 2 мерных стаканчика
• куриные окорочка — 2-3 штуки
• вода — 2 мерных стаканчика
• измельченный чеснок — 4 зубчика
• корень кориандра — 2 штуки
• имбирь — 3 небольших кусочка
• соевый соус — 1/2 мерного стаканчика
• оливковое масло — 2 ст. ложки
• кинза и огурцы для украшения
• соль по вкусу

Приготовление:

Измельченные ингредиенты укладываются в чашу мультиварки вместе с промытым рисом.

Сверху укладываются окорочка

Мультиварку включаем на режим «плова».

Блюдо подается с соусом:

• 1 ч. л. измельченного имбиря
• 1 ст. л. измельченного чеснока
• 1 ст. л. измельченного перца чили
• 1/2 мерного стаканчика соевого соуса
• сок 1 лимона (лайм, узбекского или обыкновенного)
• 1 ч. л. сахара.