Пицца на дрожжевом тесте

Ингредиенты для теста:

• 3 стакана муки
• 1 стакан воды
• 1 ч. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 3 ст. л. растительного масла
• Начинка: мясо, курица, короче все, что найдете под рукой
• 5 ст. л. томат-пасты
• 5 штук помидор
• 1 болгарский перец
• 300 г сыра
• 1/3 пачки дрожжей

Приготовление:

Просеять муку. Добавть соль и сахар.

Развести дрожжи в теплой воде или молоке. Добавить в муку. Добавить растительное масло.

Хорошо замесить тесто, поставить в теплое место, дать подняться. Обмять.

Раскатать тесто как можно тоньше. Смазать поверхность томат-пастой.

Выложить нарезанные помидоры, мясную начинку, поджаренный репчатый лук и болгарский перец. В принципе, если чего-то не хватает — не беда. И так получится вкусно! Вмять ладошкой начинку в тесто (получается вкуснее).

Сыр натереть на крупной терке и посыпать сверху пиццу.

Выпекать в духовке до готовности при 180 градусах.

Получается очень вкусно! Тесто хрустящее, начинка обалденная — ни крошки не осталось!