Печенье из сметаны




Ингредиенты:

  • 0,5 кг сметаны
  • пакетик ванилина
  • 1/2 стакана ванильного сахара
  • щепотку соды
  • 1 стакан муки

Смешать сметану с сахаром и ванилью, добавить соду, гашеную лимонным соком или уксусом. Добавить муку. В принципе, у меня ушло муки больше одного стакана, смотрите, чтобы тесто получилось мягкое. Тесто скатать в шар.

Убрать тесто в холодильник на часик.

Раскатать тесто толщиной около 0,5 см, формочками вырезать печенье.

Разложить печенье на противень, предварительно посыпанного мукой.

Выпекать при температуре 170 градусов до золотистого цвета.

Получилось вкусно. Понравилось всем домочадцам.