Пирожное картошка

• 250 г печенья,
• 100 г ядер орехов,
• 2 столовые ложки сахарной пудры,
• 2 столовые ложки какао,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 1/3 стакана молока,
• 1 столовая ложка рома.

Печенье и орехи пропустить через мясорубку, сахар смешать с какао, развести горячим молоком, добавить масло и все вместе прогреть, затем охладить. Ввести в массу молотое печенье и орехи, ром и месить смесь до получения однородного теста. Сформировать из него крупные шарики, панировать в смеси сахарной пудры и какао.